След по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред недостиг на кафе

Радина Калдамукова

38 Публикации

Медиите за нас

След по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред недостиг на кафе

Радина Калдамукова 16 September 2024

Радина Калдамукова в интервю за БНР – Благоевград относно климатичните промени и въздействията им върху отглеждането на кафе.

Медиите за нас

Производството на кафе е пред предизвикателства, създадени от новата климатична реалност

Радина Калдамукова 12 September 2024

Радина Калдамукова в интервю за БНР – София относно климатичните промени и въздействията им върху отглеждането на кафе.

Медиите за нас

Климатичните промени застрашават производството на кафе

Радина Калдамукова 11 September 2024

Радина Калдамукова в интервю за Bulgaria On Air относно климатичните промени и въздействията им върху отглеждането на кафе.

Общество

Какво е бъдещето на кафето в новата климатична реалност?

Радина Калдамукова 09 September 2024

Средната продължителност на живота на една кафеена плантация е около 30 години, но може да достигне и около 50 години. Поради тази причина съществуващите плантации за кафе ще бъдат свидетели на изменението на климата. Широко разпространените и предпочитани сортове като Arabica имат малка генетична база, което ги прави по-малко адаптивни към различни климатични условия. Повишаването на температурите в районите, където се отглежда кафе, както и по-продължителните засушавания и екстремни метеорологични събития водят до намаляване на добивите, влошаване на качеството и по-честа поява на вредители и болести. Очакванията са, че ако търсенето на кафе продължи да нараства в съчетание с намалени обработваеми площи и производителност, ще се сблъскаме с умерен до сериозен недостиг на любимата напитка и то още в рамките на няколко десетилетия.

Медиите за нас

В България се разхищават около 86 килограма храна на човек годишно – под средното за ЕС, каза за БТА геоекологът Радина Калдамукова

Радина Калдамукова 31 July 2024

Радина Калдамукова в интервю за БТА относно проблема около разхищението на храните.

Медиите за нас

Една трета от произведената храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя до трапезата ни

Радина Калдамукова 15 April 2024

Радина Калдамукова от екипа ни в интервю за БНР относно проблема с разхищаването на храна, връзката с климатичните промени и възможните решения.

Медиите за нас

Радина Калдамукова: Разхищаването на храна има негативни екологични последствия

Радина Калдамукова 07 April 2024

Радина Калдамукова от авторския ни екип в интервю по БНР – Радио Благоевград относно проблема с хранителните отпадъци.

Медиите за нас

Влияем негативно на околната среда и климата, изхвърляйки 1/3 от произведената храна

Радина Калдамукова 03 April 2024

Радина Калдамукова от авторския ни екип в интервю в студиото на Bulgaria On Air, където говори за разхищението на храна.

Общество

Как разхищението на храна допринася за климатичната криза?

Радина Калдамукова 02 April 2024

1/3 от произведена храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя си от фермата до трапезата ни. Това разхищение има не само огромно отрицателно въздействие върху глобалната икономика и наличността на храни, но също така и върху околната среда и климата. Ресурсите, инвестирани в производството на храна – вода, земя, енергия и труд – се пропиляват, когато храната се озовава в сметищата, вместо да изхранва хората. В ЕС общото разхищение на храна през 2020 г. е било 127 кг на човек, докато в България – 86 кг, но при нас разхищението е съсредоточено предимно в производствения сектор (земеделие) и веригата на доставките.